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Descrição

JP Azeitão Rosé

O JP Azeitão Rosé é um vinho rosé português produzido pela Bacalhôa Vinhos de Portugal, na região de Setúbal. Elaborado principalmente a partir da casta Syrah, é um vinho fresco, frutado e leve, marcado por notas de ginja e cereja. De cor rosada pálida, apresenta final cheio, muito mineral e fresco.

Especificações Técnicas

  • Tipo: Vinho Rosé Seco
  • Variedades: 85% Syrah, 15% outras variedades
  • Origem: Portugal – Setúbal
  • Colheita: 2021
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Enólogo: Filipa Tomaz da Costa
  • Alergênios: Contém sulfitos
  • Volume: 750ml

Produção

Uvas provenientes de vinhas localizadas na Península de Setúbal. Refrigeradas e suavemente prensadas na adega. Mosto fermentado a baixas temperaturas entre 10°C e 12°C para preservação dos aromas primários. Lote final realizado no início de fevereiro de 2022 e engarrafado de imediato.

Notas de Prova

Cor rosada pálida. Aromas frutados de ginja e cereja provenientes da casta Syrah. Na boca, sensações aromáticas realçadas e intensas, com boa acidez, final cheio, muito mineral e fresco.

Temperatura de Serviço

Servir entre 8°C e 10°C.

Harmonização

Harmoniza muito bem com saladas, carnes brancas e aperitivos.