O Dralion Malbec Reserva é um vinho tinto argentino produzido em Mendoza. Com cor vermelha púrpura com tons violeta, apresenta aromas de ameixas, cerejas e amoras, seguidos por notas de baunilha provenientes do contato com o carvalho. No paladar, taninos doces e aveludados com final longo e persistente.
Cachos selecionados manualmente e desengaçados. Maceração pré-fermentativa a frio entre 3 e 5 dias a 8°C e 10°C. Fermentação em tanques de aço inoxidável por 15 dias entre 25°C e 27°C com bombeamento diário. Fermentação maloláctica espontânea em tanque. Envelhecimento por 12 meses em barris de carvalho americano.
Cor vermelha púrpura com tons violeta. Aromas de ameixas, cerejas e amoras, seguidos por notas de baunilha do contato com o carvalho. No paladar, taninos doces e aveludados com final longo e persistente.
Servir entre 16°C e 18°C.
Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, costelas, cordeiro, queijos maduros e pratos com molhos encorpados.
