O Santo Graal Reserva Chardonnay é um vinho branco chileno produzido no Vale do Maule, com uvas de Villa Alegre. De cor amarela dourada brilhante, apresenta aromas intensos de amêndoas, abacaxi e toques sutis de baunilha. Equilibrado, cremoso e sedoso, com grande persistência e harmonia fresca na boca.
Uvas provenientes de Villa Alegre, em solos de terra arenosa e cinzas vulcânicas, com clima mediterrâneo, verões secos e marcadas variações térmicas entre dia e noite.
Uvas colhidas em meados de março. Fermentação em depósitos de aço inoxidável com leveduras selecionadas entre 11°C e 13°C por dez a quinze dias. Transferência para barricas francesas e americanas para maturação por três meses. Estabilização e filtragem antes do engarrafamento.
Cor amarela dourada brilhante. Aromas intensos de amêndoas, abacaxi e toques sutis de baunilha. Equilibrado, cremoso e sedoso, com grande persistência e harmonia fresca na boca.
Servir entre 8°C e 10°C.
Combina excepcionalmente bem com peixes, frutos do mar e pratos de massas cremosas.
