O 2 Hermanos Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno produzido artesanalmente no Vale do Maule. Classic Terroir, Vino Hecho a Mano. Com cor amarela palha e aromas de flor de laranjeira e mel de palma, oferece entrada suave, corpo médio e final elegante.
Uvas cultivadas em Villa Alegre, em solos de terra arenosa e cinzas vulcânicas, com clima mediterrâneo e grandes variações térmicas entre dia e noite.
Colheita manual e maceração a frio por 5 dias. Fermentação em cubas de aço inoxidável entre 14°C e 16°C durante 6 semanas. Battonage semanal sobre as borras para agregar complexidade em aroma e boca.
Cor amarela palha. Aromas de flor de laranjeira e mel de palma. Entrada suave com corpo médio.
Servir entre 8°C e 10°C.
Harmoniza muito bem com frutos do mar, peixes grelhados, camarão, saladas frescas, queijos leves e pratos com ervas aromáticas. Também é uma excelente escolha como aperitivo ou bajativo.
