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Descrição

Vanitá Montepulciano d'Abruzzo

O Vanitá Montepulciano d'Abruzzo é um vinho tinto italiano elegante e fresco, produzido pela vinícola Fantini na província de Chieti, Abruzzo. Elaborado com 100% Montepulciano, sem passagem por barricas de carvalho, para preservar o frescor e os aromas típicos da uva. Apresenta notas de frutas vermelhas frescas e frutas pretas maduras, notas herbáceas e de especiarias, com final de boca elegante.

Especificações Técnicas

  • Tipo: Vinho Tinto Seco
  • Variedade: Montepulciano
  • Denominação: Montepulciano d'Abruzzo DOC
  • Origem: Itália – Chieti, Abruzzo
  • Colheita: 2021
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Maturação: Sem passagem por madeira
  • Volume: 750ml

Produção

Uvas colhidas na primeira quinzena de setembro nas colinas da província de Chieti. Desengaçadas e prensadas suavemente para extração apenas do melhor mosto. Após quinze dias de fermentação, o vinho é armazenado em tanques de aço inoxidável por três meses para atingir equilíbrio ideal, e então engarrafado sem passagem por barricas de carvalho.

Notas de Degustação

Elegante e fresco, com notas de frutas vermelhas frescas e frutas pretas maduras. Notas herbáceas e de especiarias completam o conjunto aromático. Final de boca elegante.

Temperatura de Serviço

Servir entre 16°C e 18°C.

Harmonização

Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas recheadas com molhos de tomate e queijos.